长沙市雨花区餐饮油烟管理再添“智囊团”

  日前，长沙市雨花区展开2025年雨花区餐饮油烟专项整治举动暨“蓝天保卫战，集纳金点子”沙龙活动，强化环保认识、凝集各方合力、提高管理实效。

  当天，来自省、市、区生态环境部分、城管部分、街道社区的担任人和居民大众、人大代表、政协委员以及餐饮工作、律师工作、环保志愿者齐聚一堂，以沙龙方式就怎么防治餐饮油烟污染，各抒己见出谋划策，立异构成“党建引领、部分监管、工作束缚、商家自律”的餐饮油烟管理新模式。

  该市、区城管法律局担任人为雨花区13个城管法律中队配发全新便携式油烟检测仪，助力日常巡查法律举动。童仔美食、好旺角海鲜湘菜烧烤、铭副琦食等餐饮企业被颁发“餐饮油烟防治宣扬单位”；来自长沙市中心医院的养分专家宣扬餐饮工作“减油减盐”合理膳食科普知识，倡议社会各界人士宏扬文明、健康、科学的饮食消费新风尚。

  雨花区人大代表、童仔美食总经理秦立宪介绍，“油烟合格排放是每个餐饮企业应尽的责任，我的门店大部分会选择契合国家标准的油烟净化器，定时对净化器和管道进行整理洗刷和替换滤网，也会对职工做训练，保证最大极限削减油烟排放，共护蓝天白云。”

  长沙环境维护工作技术学院环境监测学院院长黄钟霆说，“学院不只将绿色低碳类课程融入教育系统，在教育工作过程中给学生宣讲方针，还组成‘碳路者’志愿者服务队，让学生热心参与雨花区大气管理的社会实践，构成‘政校协作’常态化联动机制。”

  人间烟火气，最抚凡人心。街边巷角的餐饮商铺升腾起城市活色生香的生活气息，但随之而来的餐饮油烟问题一直是环境管理的难点，也是居民重视的热门。近年来，雨花区生态环境、城管部分依托13个街镇网格、140名城管队员、300名社区网格员，推广“一店一码”电子台账，累计建档餐饮单位2037家，经过“码上洗”途径，定时温馨提示进行油烟净化设备清洗。

  雨花区不只完结400余家规划以上门店油烟在线监控装置，数据实时接入区“才智城管”途径，完成超支30秒主动报警、1小时派单、24小时处置，还树立机动巡查+零点夜查+穿插互查”机制，注册“城管市民顺手拍”微信小程序、城管110投诉电话等途径承受大众监督。（快乐）

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